Drage kolegice i kolege,
kao što smo i najavili, nastavljamo s druženjima i edukativnom radionicom Gastronomija u eventima po regijama. Nakon radionice u Dubrovniku, za sve kolege iz Dalmacije, organiziramo edukaciju u Zadru - 24.10.2024. u Kneževoj palači, s početkom u 10:00 sati
Program izgleda ovako:
- 09:30-10:00 - okupljanje
- 10:00 sati - pozdrav, predstavljanje i kraći osvrt na rad HUPKT-a
- važnost F&B usluga u eventima i trendovi u gastronomiji
- panel: razgovor s lokalnim F&B stručnjacima
- pauza za kavu
- tips & tricks: case study
- grupni rad po tipu eventa
- završetak i ručak
Pozivamo sve kolege iz MICE sektora, ne samo iz prodaje, nego iz F&B odjela i kuhinje da nam se pridruže. Sudjelovanje je besplatno uz potporu TZ Zadarske županije i HTZ-a.
Obavezna je prijava za sudjelovanje putem web linka.